Author: วัณณุวรรธน์ ทวีทรัพย์ธาดา

ชื่อกลาง : มะพร้าว ชื่อท้องถิ่น : ภาคเหนือ เรียก บะป้าว, ภาคอีสาน เรียก บักพร้าว, ภาคอีสาน เรียก พร้าว, กะเหรี่ยง เรียก คอส่า หรือ โพล, จันทบุรี เรียก ดุง, เพชรบูรณ์ เรียก เฮ็ดดุง ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Cocos nucifera  Linn ชื่อสามัญ : Coconut (โคโคนัท) วงศ์พืช : Arecaceae – Palmaceae (ตระกูลปาล์ม) ถิ่นกำเนิด : ไม่มีระบุแน่ชัดว่าต้นกำเนิดมาจากที่ใด แต่เชื่อกันว่ามะพร้าวน่าจะเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนของทวีปเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ระแวกบ้านเรา ได้แก่ ไทย มาเลเซีย และ อินโดนีเซีย ต่อมาก็มีชาวสเปนนำไปปลูกในหมู่เกาะเวสต์อินดีส…

คำว่า ลดน้ำหนัก และ ลดความอ้วน ไม่ว่าจะหันไปทางไหนก็ได้จะได้ยินอยู่เสมอ เพราะผู้หญิงส่วนใหญ่มักจะอยากมีหุ่นที่ดี ร่างกายที่แข็งแรง เพื่อความสวยงามตามอุดมคติของตนเอง หลายครั้งที่เราจะได้เห็นข่าวเกี่ยวกับยาลดน้ำหนักที่สร้างผลเสียต่อร่างกายที่อาจร้ายแรงถึงขั้นเสียชีวิตกันได้เลย เพราะฉะนั้นเราควรที่จะมีความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับการลดหุ่นของเราให้ดีเสียก่อน เพื่อความปลอดภัยของตัวเราเอง ข้อดีของการลดน้ำหนัก ถ้าลดน้ำหนักอย่างถูกต้อง เน้นว่า! ถ้าถูกต้องตามหลักการแพทย์ ก็จะได้ประโยชน์ดังนี้ ลดไขมันในร่างกาย ไม่ใช่ลดเฉพาะกล้ามเนื้อเท่านั้น ข้อควรระวังสำหรับการลดน้ำหนัก การโยโย่ ( Yo-Yo Effect ) หลังจากลดน้ำหนัก คืออะไร?      การโยโย่ คือ ภาวะน้ำหนักเด้งขึ้นๆ ลงๆ และมักจะจบลงด้วยน้ำหนักที่เพิ่มมากขึ้นกว่าก่อนที่เราจะเริ่มลดน้ำหนัก และมีแนวโน้มว่าจะมีน้ำหนักเพิ่มมากขึ้นไปเรื่อยๆ อย่างต่อเนื่อง ถึงแม้ว่าเราจะควบคุมอาหารหรือออกกำลังกายแล้วก็ตาม เหตุเกิดจากร่างกายเรามีภาวะที่ไขมันเยอะเกินร่วมกับมวลกล้ามเนื้อที่ลดลง ทำให้ส่งผลเสียต่อระบบการเผาผลาญ      วิธีการลดน้ำหนักอย่างถูกต้องและได้ผลดีที่สุดคือ การควบคุมการทานอาหารควบคู่กับการออกกำลังกายไปด้วย จะทำให้ผลลัพธ์ออกมาดีและมีประสิทธิภาพมากที่สุด และยังสามารถป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อได้อีกด้วย